Bei meinem Catering versuche ich regionalen Produkte zu verwenden und Abfall zu vermeiden. Nachhaltigkeit und Regionalität liegt mir am Herzen.
Ich arbeite eng zusammen mit der Firma Knogler, die ihre eigenen Kaffeespezialitäten entwickelt haben. Nicht nur abgestimmt, auf die firmeneigenen Kaffeemaschinen, ist die Hausmarke Shila’s ein absoluter Genuss.
Der speziell ausgesuchter Rohkaffee und die passende Rösterei dazu sind Garant für allerhöchste Kaffeequalitat. Um diesem Anspruch jedes Mal auf’s Neue gerecht zu werden, kümmern sich Menschen mit viel Erfahrung und technischem Know – how auf allerhöchstem Niveau und mit viel Fingerspitzengefühl um ” shila’s – cafe “.
